炸新鮮薯條

新鮮薯條，切條（好似M記薯條size)，
浸水最少30分鐘。
放入雪櫃雪幾個鐘（我因為有野做，所以冇即時炸），拿出加1/2tsp油撈勻。
用180度炸（18mins)，中途shake兩至三次。
食前灑少許鹽。