羊架

今日預先醃好咗羊架，準備明日焗

先用 160度焗20分鐘（如果想再熟啲就加時間），再轉用180度焗多10分鐘至表面金黃色。

材料：

羊架（8支骨）

醃料：

鹽1tsp

黃芥茉25g

蒜蓉2tsp

乾蔥頭1粒（切圈）

迷迭香2tsp

黑椒碎2tsp

蜜糖1Tsp

木糠碎：

麵包糠60g

橄欖油20g

蕃茜碎1tsp

迷迭香1tsp

黃芥茉2Tsp

蜜糖1tsp

做法：

1.洗淨羊架，加入醃料醃過夜。

2.焗之前兩小時由雪櫃取出。

3.入爐前把所有醃料抹走。

4.Airfryer preheat160度（3mins），放入羊架焗20mins（想熟啲再加時間）。

5.先把黃芥茉和蜜糖塗於羊架面，再舖上木糠碎。改用180度焗多10mins至金黃色即成。