蠔汁金菇肥牛卷

用安格斯牛肉做，好滑呀！！

做法：
1. 今次我用咗May姐做廣告嗰隻牌子嘅雞汁調味，只係薄薄一層掃在牛肉上醃一陣，跟住加入金菇捲實。preheat 200度（3mins)，放入肥牛卷焗（5mins)，留意入爐前最好用噴少許油，令金菇不會太乾。
2. 開鑊加入洋蔥碎炒香，再倒入用白糖、蠔油、水、生粉混合的獻汁，煮滾，淋在肥牛卷上，再灑上蔥粒。